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Ricetta Crema Di Spinaci

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Spinaci Surgelati 1 Cespo - Insalata Lattuga 50 Cl - Latte 1 - Dado 1 - Tuorlo D`uovo - Farina - Noce Moscata - Formaggio Grana Grattugiato 30 grammi - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Cuocere la lattuga per 10 minuti in 75 cl di brodo di dado. Lessare gli spinaci, strizzarli, aggiungerli alla lattuga e passare il tutto al setaccio. Cuocere per 10 minuti. Sciogliere il burro, unire 1 cucchiaio di farina e diluire con il latte caldo, salare e profumare con la noce moscata. Unire questa salsa alle crema di verdure. Cuocere per 5 minuti e versarvi, prima di servire, il tuorlo sbattuto con il formaggio.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Spinaci
Ricetta crema Di Spinaci per 4 persone.

26/03/2019 - info@ricetteper.com