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Ricetta Crema Di Riso Al Cardamomo |
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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Latte
150 grammi - Riso (o Farina Di Riso)
5 Capsule - Cardamomo
3 Cucchiai - Zucchero
1 Manciata - Pistacchi (o Mandorle)
Preparazione ricetta:
Macinare il riso con il macinino del caffč, o usare la farina di riso gią pronta. In una pentola versare il latte, aspettare che prenda il bollore, poi aggiungere il riso mescolando bene con l`apposita frusta. Cuocere per 25 minuti a fuoco lento e a fine cottura unire lo zucchero e il cardamomo, utilizzando i piccoli semi dell`interno, che anch`essi devono essere macinati. Amalgamare tutto con cura. Versare la crema di riso in coppette individuali e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Prima di portare il dessert in tavola, guarnire le coppette con pistacchi o mandorle finemente tritati.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Cardamomo
Ricetta crema Di Riso Al Cardamomo per
4
persone.
Luogo: Afghanistan.
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Ricette
