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Ricetta Crema Di Ricotta Con Mirtilli |
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Ingredienti ricetta:
2 - Tuorli D`uovo
10 Cl - Latte
80 grammi - Zucchero
2 Fogli - Gelatina
- Zucchero Vanigliato
1/2 - Limone
180 grammi - Ricotta Passata Al Colino
10 Cl - Panna
1 Cl - Rum
150 grammi - Mirtilli
1 Cucchiaio - Miele
Preparazione ricetta:
Sbattete i tuorli, il latte, lo zucchero e lo zucchero vanigliato sopra una pentola piena d`acqua calda finché questa non diventa bollente, dopodichè mettete da parte il miscuglio, aggiungetevi la gelatina ammorbidita e spremuta. Quando l`impasto si è raffreddato, unite la ricotta, il rum, il succo di limone e la buccia di limone. Prima che l`impasto si indurisca, aggiungetevi la panna montata, versatelo subito nei bicchieri e fate raffreddare. A questo punto mescolate i mirtilli con il miele. Quando è l`ora di servire, versate il miscuglio sulla crema di ricotta e guarnite con una rosetta di panna montata.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta crema Di Ricotta Con Mirtilli per
4
persone.
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Ricette
