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Ricetta Crema Di Ricotta Con Mirtilli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Tuorli D`uovo 10 Cl - Latte 80 grammi - Zucchero 2 Fogli - Gelatina - Zucchero Vanigliato 1/2 - Limone 180 grammi - Ricotta Passata Al Colino 10 Cl - Panna 1 Cl - Rum 150 grammi - Mirtilli 1 Cucchiaio - Miele


Preparazione ricetta: Sbattete i tuorli, il latte, lo zucchero e lo zucchero vanigliato sopra una pentola piena d`acqua calda finché questa non diventa bollente, dopodichè mettete da parte il miscuglio, aggiungetevi la gelatina ammorbidita e spremuta. Quando l`impasto si è raffreddato, unite la ricotta, il rum, il succo di limone e la buccia di limone. Prima che l`impasto si indurisca, aggiungetevi la panna montata, versatelo subito nei bicchieri e fate raffreddare. A questo punto mescolate i mirtilli con il miele. Quando è l`ora di servire, versate il miscuglio sulla crema di ricotta e guarnite con una rosetta di panna montata.

Categoria: Creme

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta crema Di Ricotta Con Mirtilli per 4 persone.

06/12/2019 - info@ricetteper.com