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Ricetta Crema Di Prosciutto |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Prosciutto Cotto
60 grammi - Burro A Temperatura Ambiente
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
150 Cl - Brodo Di Dado
50 grammi - Crema Di Riso
20 Cl - Panna
- Crostini Di Pane
Preparazione ricetta:
Tritare finemente il prosciutto cotto, passarlo al passaverdura con il burro, mescolarlo con il parmigiano e mettere il composto in 1 zuppiera. In 1 casseruola portare ad ebollizione il brodo, mescolarvi la crema di riso diluita con 1 mestolo d`acqua fredda e lasciar cuocere per 5 minuti. Aggiungere la panna e farla scaldare senza bollire; versare il tutto lentamente, sempre rimestando, nella zuppiera; servire dopo 5 minuti con a parte i crostini di pane.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Prosciutto Cotto
Ricetta crema Di Prosciutto per
6
persone.
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Ricette
