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Ricetta Crema Di Prosciutto

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Prosciutto Cotto 60 grammi - Burro A Temperatura Ambiente - Formaggio Parmigiano Grattugiato 150 Cl - Brodo Di Dado 50 grammi - Crema Di Riso 20 Cl - Panna - Crostini Di Pane


Preparazione ricetta: Tritare finemente il prosciutto cotto, passarlo al passaverdura con il burro, mescolarlo con il parmigiano e mettere il composto in 1 zuppiera. In 1 casseruola portare ad ebollizione il brodo, mescolarvi la crema di riso diluita con 1 mestolo d`acqua fredda e lasciar cuocere per 5 minuti. Aggiungere la panna e farla scaldare senza bollire; versare il tutto lentamente, sempre rimestando, nella zuppiera; servire dopo 5 minuti con a parte i crostini di pane.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Prosciutto Cotto
Ricetta crema Di Prosciutto per 6 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com