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Ricetta Crema Di Pomodoro Con Bocconcini Di Mozzarella |
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Ingredienti ricetta:
3 - Pomodori
1 - Mozzarella Di Bufala
1/2 - Cipolla
2 Spicchi - Aglio
10 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine
1 Mazzetto - Insalata Rucola
- Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare in 4 i pomodori. Soffriggere olio, cipolla e aglio. unire i pomodori, poca acqua, salare, pepare e cuocere per pochi minuti. Passare il tutto al cutter e versare in una zuppiera. Disporre sopra la mozzarella a dadini, la rucola, il basilico e un filo di olio.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta crema Di Pomodoro Con Bocconcini Di Mozzarella per
4
persone.
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Ricette
