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Ricetta Crema Di Pollo (2) |
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Ingredienti ricetta:
50 grammi - Burro
50 grammi - Farina
150 Cl - Brodo Di Gallina
50 grammi - Polpa Di Pollo Lessata E Tritata
1 Pizzico - Noce Moscata
1 Bicchiere - Panna Liquida
- Sale
- Per Servire:
- Crostini
- Burro
Preparazione ricetta:
Fondere in pentola 50 g di burro e dorarvi 50 g di farina. Diluire il tutto con 150 cl di brodo di gallina, rimescolando. Portare a ebollizione e far sobbollire per 5 minuti. Unire 50 g di polpa di pollo lessata e tritata, un pizzico di noce moscata e un bicchiere di panna liquida. Riportare a ebollizione, togliere dal fuoco, aggiustare di sale e servire con crostini fritti nel burro.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta crema Di Pollo (2) per
4
persone.
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Ricette
