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Ricetta Crema Di Piselli E Lattuga

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 Cespo - Insalata Lattuga 300 grammi - Piselli Secchi 3 - Cipolline Fresche Alcune Foglie - Santoreggia Fresca 3 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: Lasciate in ammollo i piselli per 12 ore e lessateli bene. Nel frattempo stufate le cipolline tritate in un tegame con poco olio. Passate poi entrambi al passaverdure. Aggiungete al composto la lattuga tagliata a striscioline e portate ad ebollizione in un tegame basso. Togliete dal fuoco e unite la santoreggia, l`olio e il prezzemolo tritato. Servite con crostini di pane abbrustolito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta crema Di Piselli E Lattuga per 4 persone.

22/08/2019 - info@ricetteper.com