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Ricetta Crema Di Peperoni |
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Ingredienti ricetta:
1 - Peperone Rosso
1 - Peperone Giallo
2 - Patate
1 - Cipolla
100 Cl - Brodo
20 Cl - Panna
- Prezzemolo
40 grammi - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Pelare e tagliare a dadini le patate, tagliare a pezzetti i peperoni puliti e affettare la cipolla. Soffriggere la cipolla nel burro, unire patate e peperoni e farli ammorbidire. Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco basso per 35 minuti circa. Frullare le verdure e rimetterle nella pentola, unire la panna e il prezzemolo tritato e mescolare bene. Suddividere la crema in 4 fondine e lasciar raffreddare prima di servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Peperoni
Ricetta crema Di Peperoni per
4
persone.
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Ricette
