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Ricetta Crema Di Peperoni

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Peperone Rosso 1 - Peperone Giallo 2 - Patate 1 - Cipolla 100 Cl - Brodo 20 Cl - Panna - Prezzemolo 40 grammi - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Pelare e tagliare a dadini le patate, tagliare a pezzetti i peperoni puliti e affettare la cipolla. Soffriggere la cipolla nel burro, unire patate e peperoni e farli ammorbidire. Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco basso per 35 minuti circa. Frullare le verdure e rimetterle nella pentola, unire la panna e il prezzemolo tritato e mescolare bene. Suddividere la crema in 4 fondine e lasciar raffreddare prima di servire.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta crema Di Peperoni per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com