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Ricetta Crema Di Patate (5)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Patate 2 - Sedani 180 Cl - Brodo Vegetale - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pezzetto - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pelare le patate, tagliarle a pezzi e versarle nel brodo freddo. Portare ad ebollizione e unire i sedani tagliati a pezzetti. Cuocere per circa 20 minuti quindi passare al passaverdura patate e sedano tenendo da parte il brodo, raccogliere la purea in una zuppiera e diluirla con il brodo fino ad ottenere una crema. Aggiungere un pezzetto di burro e parmigiano a piacere e mescolare. Aggiustare di sale, pepare e servire subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Patate
Ricetta crema Di Patate (5) per 4 persone.

15/12/2019 - info@ricetteper.com