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Ricetta Crema Di Melanzane (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Melanzane Lunghe 400 grammi - Yogurth Bianco 2 Spicchi - Aglio 1 - Limone 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe - Crostini Di Pane


Preparazione ricetta: Cuocere le melanzane intere in forno a 220 gradi fino a quando saranno tenere, poi sbucciarle. Frullare la polpa di melanzane con l`aglio, il succo di limone e l`olio fino ad ottenere una crema omogenea. Versare la crema in una zuppiera e unirvi lo yogurth, sale e pepe. Mescolare bene e cospargere con il prezzemolo. Servire la crema fredda con i crostini a parte.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Melanzane Lunghe
Ricetta crema Di Melanzane (2) per 4 persone.

22/08/2019 - info@ricetteper.com