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Ricetta Crema Di Melanzane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Melanzane Grandi 1 Spicchio - Aglio Schiacciato 2 Cucchiai - Olio D`oliva 2 Cucchiaini - Succo Di Limone - Sale - Pepe - Prezzemolo Tritato Alcune Fette - Limone


Preparazione ricetta: Lavate le melanzane, punzecchiatele con una forchetta e tagliatele a metą in verticale. Disponetele in una teglia antiaderente e mettetele in forno a 190 gradi per 40-45 minuti. Pelatele e passate la polpa nel tritatutto con aglio e succo di limone aggiungendo l`olio a filo, oppure passatela al passaverdura con aglio e succo di limone, aggiungendo poi l`olio e battendo con cura. Incorporate 1 cucchiaio e 1/2 di prezzemolo e disponete la crema in una ciotola o in vaschette individuali. Guarnite con altro prezzemolo e fettine di limone.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta crema Di Melanzane per 4 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com