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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Marroni
4 - Marroni
200 grammi - Zucchero
2 Cucchiai - Cognac
1/2 Bicchiere - Panna Liquida
50 grammi - Cioccolato Grattugiato
Preparazione ricetta:
Incidete i marroni, versateli in una pentola d`acqua bollente e dopo una ventina di minuti sgocciolateli. Privateli della buccia e della pellicina quindi metteteli in una casseruola, copriteli di latte freddo e cuoceteli, coperti a fuoco lento, per 45 minuti. Sgocciolateli, passateli al setaccio e incorporatevi in un recipiente, a fuoco basso, lo zucchero, il Cognac e il cioccolato. Lasciate intiepidire, mescolatevi la panna liquida e disponete la crema nelle coppe; decorate con un fiocco di panna montata e un marrone.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Marroni
Ricetta crema Di Marroni per
4
persone.
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Ricette
