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Ricetta Crema Di Lenticchie

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Lenticchie Di Castelluccio 1 - Cipolla 40 Cl - Latte 1 Bustina - Zafferano 2 Cucchiai - Farina 2 Foglie - Alloro - Olio D`oliva - Noce Moscata


Preparazione ricetta: Ammollare per un`ora le lenticchie. Scolarle e sciacquarle. Rosolare la cipolla in olio con 2 foglie d`alloro, unire le lenticchie e cuocere a fuoco bassissimo per 10 minuti. Versare 100 Cl d`acqua, portare a ebollizione, salare e cuocere per 40 minuti. A parte scaldare un po` d`olio, versarvi la farina, mescolare poi aggiungere il latte e far addensare. Aggiungere sale, zafferano e noce moscata. Togliere l`alloro dalle lenticchie, frullarle e condire con la salsa allo zafferano.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Lenticchie Di Castelluccio
Ricetta crema Di Lenticchie per 6 persone.

15/11/2019 - info@ricetteper.com