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Ricetta Crema Di Funghi (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 450 grammi - Funghi Champignon 3 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Spicchio - Aglio 30 grammi - Burro 30 grammi - Farina 25 Cl - Latte 50 Cl - Brodo Vegetale Concentrato 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Preparare un brodo con tante verdure facendolo ridurre a lungo. Cuocere i funghi a pezzetti per 10 minuti con olio e aglio. Preparare una besciamella con farina, burro, latte e sale, unirla ai funghi e cuocere per 15 minuti aggiungendo il brodo. 5 minuti prima del termine di cottura frullare il tutto. Salare, pepare e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta crema Di Funghi (4) per 4 persone.

22/07/2019 - info@ricetteper.com