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Ricetta Crema Di Fragole (2)

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Ingredienti ricetta: 1500 grammi - Fragole 500 grammi - Zucchero 750 grammi - Latte 8 - Uova 120 grammi - Amido Di Riso


Preparazione ricetta: Montate i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungete l`amido e quindi versate a filo il latte freddo. Cuocete a fiamma dolce continuando a mescolare fino a quando la crema si addensa. Frullate le fragole, mescolatele alla crema lasciando il recipiente sul fuoco sempre a fiamma bassa e quando la crema ha una consistenza omogenea ritirate e versate in una larga coppa. Servite freddo.

Categoria: Creme

Ingrediente principale: Fragole
Ricetta crema Di Fragole (2) per 6 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com