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Ricetta Crema Di Cedro Con Frutta |
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Ingredienti ricetta:
120 grammi - Zucchero
8 Cl - Succo Di Cedro
3 Fogli - Gelatina
175 grammi - Yogurth
15 Cl - Panna Montata
350 grammi - Frutta Fresca Tagliata A Tocchetti
2 Cl - Distillato Di Lamponi
Preparazione ricetta:
Fate caramellare lo zucchero in una piccola casseruola con 1/5 del succo di cedro, dopodichè allungatelo con il restante succo. Sciogliete la gelatina, ammorbidita in abbondante acqua e strizzata, nel composto caldo e aggiungete lo yogurth. Lasciate raffreddare e, qualche istante prima che il composto si rapprenda, incorporatevi la panna montata. Disponete la frutta nei bicchieri, bagnatela con il distillato di lamponi, copritela con la crema e fate rassodare in frigorifero per due ore. Se volete, potete decorare la preparazione con panna e fettine di cedro.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Cedro
Ricetta crema Di Cedro Con Frutta per
6
persone.
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Ricette
