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Ricetta Crema Di Ceci (2) |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Ceci Messi A Bagno Per Una Notte
2 Cl - Tahin (pasta Di Grani Di Sesamo)
3 Spicchi - Aglio
3 - Limoni (succo)
- Sale
- Pepe
- Per Decorare:
1 Cucchiaio - Olio D`oliva Extra-vergine Mescolato A Prezzemolo Tritato
Preparazione ricetta:
Scolate i ceci, metteteli in casseruola e copriteli con acqua. Fate bollire per 10 minuti a fuoco vivo e per altre 2 ore a fuoco basso. Una volta cotti scolateli e conservate 30 cl di acqua di cottura. Passare i ceci e il resto degli ingredienti, aggiungere acqua di cottura ottenendo cosė una consistenza cremosa. Servite con olio e prezzemolo tritato.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Ceci
Ricetta crema Di Ceci (2) per
4
persone.
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Ricette
