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Ricetta Crema Di Cavolini

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Cavolini Di Bruxelles 60 grammi - Pancetta 100 Cl - Brodo Di Dado - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe Alcuni Cucchiai - Panna


Preparazione ricetta: In una padella soffriggete la pancetta tritata. Unite i cavolini lavati e tagliati a metà; mescolate e bagnate con un bicchiere d`acqua; fate cuocere per venti minuti. Togliete i cavolini e frullateli. Versate il composto ottenuto nel tegame dove c`è ancora il liquido di cottura dei cavolini, aggiungete il brodo, salate, pepate e scaldate bene. Versate in una zuppiera, aggiungete alcuni cucchiai di panna e servite con formaggio grattugiato a parte. Il sapore di questa crema è deciso, quindi meglio accertarsi in anticipo se i cavolini sono graditi agli ospiti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Cavolini
Ricetta crema Di Cavolini per 4 persone.

17/01/2019 - info@ricetteper.com