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Ricetta Crema Andalusa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Patate A Cubetti, Zucca A Cubetti E Pomodori Pelati Senza Semi 1 - Cipolla Affettata 50 grammi - Burro, Panna E Riso Lessato 75 Cl - Brodo Caldo - Sale


Preparazione ricetta: Far imbiondire in 1 casseruola la cipolla nel burro, unirvi le altre verdure e lasciar rosolare per 2 minuti. Aggiungere il brodo, il sale e lasciar bollire piano fino a che le verdure saranno ben cotte. Lasciar raffreddare, passare tutto nel passaverdure, filtrando poi la crema ottenuta e mettere nuovamente sul fuoco; unire la panna e il riso; mescolare accuratamente e servire caldo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Patate
Ricetta crema Andalusa per 6 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com