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Ingredienti ricetta:
50 Cl - Latte
6 grammi - Tè Nero
2 - Uova
4 Cucchiai - Zucchero
2 Cucchiai - Fecola
1 Bustina - Vaniglina
Preparazione ricetta:
Scaldare il latte senza bollirlo e versarlo sul tè, lasciando in infusione per 5 minuti. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa poi unire la fecola mescolando continuamente. Filtrare il latte e versarlo sul composto di uova, girando sempre per amalgamare bene. Aggiungere la vaniglina e mettere sul fuoco basso mescolando per non formare grumi. Far sobbollire per 3 minuti e poi farla raffreddare. Versare in 4 coppette e tenere in frigo.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Tè Nero
Ricetta crema Al Tè per
4
persone.
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Ricette
