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Ingredienti ricetta:
4 - Uova
4 - Limoni
200 grammi - Zucchero
3 Fogli - Colla Di Pesce
Preparazione ricetta:
In un terrina montare i tuorli con lo zucchero fino a che saranno divenuti spumosi. Mettere la colla di pesce in una tazza d`acqua, farla ammorbidire, strizzarla, farla sciogliere sul fuoco, unirvi il succo dei limoni, versare sulle uova e aggiungere gli albumi montati a neve. Versare la crema ottenuta nelle singole coppette e mettere in frigorifero a raffreddare prima di servire.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Limone
Ricetta crema Al Limone per
4
persone.
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