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Ricetta Crema Al Cioccolato (4) |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Cioccolato Fondente
50 Cl - Panna Liquida
200 grammi - Zucchero
4 - Tuorli D`uovo
1 Bustina - Vaniglina
1 Cucchiaio - Alchermes
Preparazione ricetta:
Mescolare la panna, la vaniglina e lo zucchero in una casseruola a fuoco basso e tenerla finché lo zucchero è ben sciolto. A parte battere le uova e incorporare lentamente la panna dolce. Grattugiare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Unire la crema e continuare a cuocere a bagnomaria senza far arrivare ad ebollizione. Levare dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaio di alchermes e far raffreddare prima di servire.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Cioccolato
Ricetta crema Al Cioccolato (4) per
4
persone.
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Ricette
