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Ricetta Crema Al Caramello |
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Ingredienti ricetta:
10 - Tuorli D`uovo
100 Cl - Latte
12 Cucchiai - Zucchero
1 Stecca - Vaniglia
- Zucchero Per Il Caramello
Preparazione ricetta:
Frullare i tuorli con lo zucchero. Bollire per 20` il latte e la vaniglia. Lasciare raffreddare, togliere la stecca e unire le uova frullate. Far caramellare in uno stampo 3 o 4 cucchiai di zucchero. Versarvi il composto e cuocere a bagnomaria sul fornello per 45 minuti circa. Passare quindi in forno per 15 minuti per far colorire. Sformare freddo. La crema č migliore servita 12 ore dopo la cottura.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Tuorli D`uovo
Ricetta crema Al Caramello per
8
persone.
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Ricette
