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Ricetta Crema Al Caffè (6) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Tuorli D`uovo
100 grammi - Zucchero
15 grammi - Farina
2 Tazzine - Caffè Ristretto
10 Cl - Latte
Preparazione ricetta:
In una pentola capiente, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Subito dopo, aggiungete lentamente la farina setacciata e continuate a mescolare. Unite il caffè, il latte e fate cuocere a fiamma bassa senza mai smettere di mescolare. Quando la crema si sarà addensata, toglietela dal fuoco e lasciatela intiepidire. Successivamente, versatela in parti uguali in coppette da gelato che terrete in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Caffè
Ricetta crema Al Caffè (6) per
4
persone.
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Ricette
