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Ricetta Crema Al Caffè (4) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Albumi D`uovo Montati A Neve Ferma
250 grammi - Ricotta
3 Cucchiai - Zucchero
1 Cucchiaio - Caffè Solubile
3 Cucchiai - Liquore Al Caffè
Preparazione ricetta:
Passare al setaccio la ricotta, unire lo zucchero e il caffè solubile e lavorarla a lungo con un cucchiaio di legno. Incorporare alla ricotta il liquore al caffè, amalgamare bene e aggiungere gli albumi con delicatezza, sollevando il composto dal basso verso l`alto. Suddividere in 4 coppette e tenere in frigo per 30 minuti prima di servire.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Caffè
Ricetta crema Al Caffè (4) per
4
persone.
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Ricette
