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Ricetta Crema All'arancia (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Uova - Zucchero - Cannella 1 - Arancia 30 Cl - Vino Champagne (o Vino Spumante Secco)


Preparazione ricetta: Versare lo spumante in una piccola pentola, unire 4 ore di zucchero e 1/2 stecca di cannella e portare ad ebollizione. Togliere dal fuoco ed eliminare la cannella. Mettere i tuorli in un polsonetto e immergerlo a bagno-maria su fuoco basso. Sbattere con una frusta e incorporare, poco per volta e sempre sbattendo, lo spumante e 2 cucchiai di succo di arancia. Cuocere la crema per 10-15 minuti senza mai farla bollire. Una volta densa togliere dal fuoco, suddividere in coppette e far raffreddare.

Categoria: Creme

Ingrediente principale: Arancia
Ricetta crema All'arancia (2) per 4 persone.

15/07/2019 - info@ricetteper.com