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Ricetta Crema Alle Nocciole |
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Ingredienti ricetta:
60 grammi - Nocciole Sgusciate E Tritate Finemente
2 - Tuorli D`uovo
50 grammi - Zucchero
1 Cucchiaio - Farina
1 Pizzico - Sale
25 Cl - Latte
100 grammi - Panna Liquida
1/2 Cucchiaino - Essenza Di Mandorle Liquida
Preparazione ricetta:
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a rendere il composto bianco e spumoso, incorporare la farina e il sale poi a poco a poco il latte e le nocciole. Mettere sul fuoco e sempre mescolando far addensare, fermando la cottura prima che bolla. Montare la panna e mescolando dolcemente unirla alla crema ormai fredda insieme all`essenza di mandorle, mettere in frigo. La crema non deve aspettare pił di un`ora prima di essere servita (si smonterebbe la panna).
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Nocciole
Ricetta crema Alle Nocciole per
4
persone.
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