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Ricetta Crema Alle Ciliegie

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 120 grammi - Ciliegie Dolci 50 grammi - Zucchero A Velo 175 grammi - Yogurth 4 Fogli - Gelatina 3 Cl - Vino Rosso 2 Cl - Liquore Di Ciliegie 15 Cl - Panna Montata


Preparazione ricetta: Procuratevi 6 formine ciascuna di 12 cl di capacitÓ. Snocciolate le ciliegie pulite e frullatele; amalgamate la purea ottenuta in una terrina con lo zucchero, il liquore e lo yogurth. Strizzate i fogli di gelatina precedentemente lasciati a bagno in acqua fredda ed aggiungeteli al vino rosso bollito, di modo che si sciolgano; unite il miscuglio al composto di yogurth e ciliegie. Lasciate raffreddare, incorporatevi la panna montata, distribuite la crema nelle formine e fate rassodare in frigorifero per 2 ore. Potete servire la crema di ciliegie, giÓ sformata sul piattino individuale, con un paio di cucchiaiate di salsa d`arance e qualche ciliegia fresca.

Categoria: Creme

Ingrediente principale: Ciliegie
Ricetta crema Alle Ciliegie per 6 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com