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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Marroni
200 grammi - Zucchero
20 Cl - Panna Montata
2 Bustine - Zucchero Vanigliato
- Sale
Preparazione ricetta:
Sbucciate i marroni e sbollentateli per 5 minuti. Sgocciolateli, spellateli, e cuoceteli per mezz`ora in acqua bollente leggermente salata. Intanto preparate uno sciroppo versando in un pentolino 1/4 d`acqua, lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato. Fate sciogliere a fiamma bassa e ritirate dopo circa 10 minuti. Immergetevi i marroni sgocciolati, ponete sul fuoco e lasciate bollire per 10 minuti. Sgocciolateli, passateli al mulinetto. Incorporate al passato lo sciroppo, fate raffreddare. Amalgamate al composto la panna montata, suddividetelo nelle coppette, tenete al fresco prima di servire a tavola.
Categoria: Creme
Ingrediente principale:
Marroni
Ricetta crema Ai Marroni per
6
persone.
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Ricette
