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Ricetta Cozze Ripiene (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 30 - Cozze Grandi 2 - Uova 3 Spicchi - Aglio 1 - Cipolla 1 - Salsiccia 300 grammi - Pomodori Perini 3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Prezzemolo 1 - Panino Raffermo (mollica Bagnata Nel Latte) - Pangrattato - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Aprire 10 cozze, tritare i molluschi con aglio, prezzemolo e salsiccia. Unire parmigiano, uova, pane strizzato e sale e, se necessario, pangrattato. Aprire le altre cozze, mettere in ciascuna un poco del ripieno, chiuderle e legarle. Cuocerle in un sugo fatto con pomodoro, cipolla, aglio e prezzemolo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Cozze
Ricetta cozze Ripiene (2) per 4 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com