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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Cozze Freschissime
2 Spicchi - Aglio
30 grammi - Capperi
2 - Limoni
Abbondante - Prezzemolo
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
- Insalata Lattuga
Preparazione ricetta:
Lavate molto bene le cozze e con un coltellino apritele. Disponete le mezze valve con il mollusco su un piatto foderato con foglie di lattuga. Tritate finemente abbondante prezzemolo con l`aglio e i capperi, condite con olio d`oliva, sale, pepe e succo di limone, passato al colino. Mescolate la salsa e versatela sulle cozze. Fate macerare in frigorifero per un`ora prima di servire.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Cozze
Ricetta cozze In Salsa per
4
persone.
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Ricette
