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Ricetta Cozze Gratinate (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Cozze 100 grammi - Pangrattato 1 Spicchio - Aglio - Origano - Prezzemolo Alcune Gocce - Olio D`oliva 1 Pizzico - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire le cozze sotto acqua corrente grattandole con la lama di un coltello, fatele scolare, adagiatele sulla placca da forno e passatele in forno gią caldo in modo da farle aprire. Una volta aperte, gettate via la parte del guscio vuota e disponete la parte piena in una teglia. Tritate aglio e prezzemolo e con questi cospargete le cozze, insaporite con un pizzico di sale, pepe e origano. Irrorate tutte le cozze con qualche goccia d`olio e poi copritele con il pangrattato. Ponete a gratinare in forno a 200 gradi per una decina di minuti. Questo antipasto deve essere servito caldo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Cozze
Ricetta cozze Gratinate (4) per 4 persone.

Preparazione: 30 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 411.
22/03/2019 - info@ricetteper.com