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Ricetta Cozze Gratinate (2)

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Cozze 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 1 Pezzetto - Cipolla Tritata Finemente - Pepe 1 Mazzetto - Prezzemolo 2 Spicchi - Aglio 4 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Cucchiaino - Aceto Di Vino - Pangrattato - Sale


Preparazione ricetta: Far aprire le cozze su fuoco vivo con il vino, la cipolla e il pepe. Sgocciolarle, staccarne la valva vuota e disporle in una teglia. Cospargerle con il prezzemolo e l`aglio tritati, con il pangrattato, sale e pepe. Irrorare con l`olio emulsionato con l`aceto e far gratinare in forno per qualche minuto.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Cozze
Ricetta cozze Gratinate (2) per 4 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com