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Ricetta Cozze Gratinate

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Ingredienti ricetta: 1/2 Bicchierino - Vino Bianco - Pepe 1 Mazzetto - Prezzemolo 2 Spicchi - Aglio 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Pangrattato - Sale 1 Pizzico - Bicarbonato 1000 grammi - Cozze 1 - Cipolla Tritata Finemente 1 Cucchiaino - Aceto Di Vino


Preparazione ricetta: Far aprire le cozze su fuoco vivo con il vino, la cipolla, il pepe e il bicarbonato. Sgocciolarle, staccarne la valva vuota e disporle in una teglia. Cospargerle con il prezzemolo e l`aglio tritati, con il pangrattato, sale e pepe. Irrorare con olio e far gratinare in forno per qualche minuto.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Cozze
Ricetta cozze Gratinate per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com