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Ricetta Cozze Farcite

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 24 - Cozze 50 grammi - Prosciutto Cotto 60 grammi - Carne 100 grammi - Insalata Lattuga Cotta 1 - Uovo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Far aprire su fuoco vivo le cozze, poi allargare le valve. Fare 1 trito con il prosciutto cotto, la carne, la lattuga cotta; mescolare con l`uovo, il grana grattugiato, sale, pepe e con il composto riempire le cozze. Legarle, metterle in padella con 4 cucchiai d`olio e 1 cucchiaio di salsa diluita con 1 mestolo d`acqua e cuocere per 20 minuti circa.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Cozze
Ricetta cozze Farcite per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com