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Ricetta Cozze E Patate

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Ingredienti ricetta: 1500 grammi - Cozze Grandi 6 - Patate Grandi - Prezzemolo - Aglio - Olio D`oliva Extra-vergine - Pangrattato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire bene le cozze e fatele aprire a fuoco vivo in una pentola. Sbucciate e tagliate le patate a fette e mettetele a cuocere in una teglia con poca acqua salata e a 3/4 di cottura eliminate l`acqua che avanza. Togliete i frutti dalle cozze. Preparate un composto con aglio, prezzemolo, pangrattato, sale e pepe. Sistemate le cozze sopra le patate, cospargete di pangrattato e condite con olio d`oliva extra-vergine. Fate gratinare in forno.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Cozze
Ricetta cozze E Patate per 6 persone.

20/01/2019 - info@ricetteper.com