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Ricetta Cozze Alla Crema (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1500 grammi - Cozze - Maionese 1/2 - Limone (succo) 1 - Pomodoro 1 Spicchio - Aglio - Basilico 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate accuratamente le cozze, mettetele in un tegame con tre cucchiai d`olio d`oliva, uno spicchio d`aglio e il succo di limone. Cuocetele a fuoco vivace fino a quando i gusci si schiudono. Apritele e disponete sul piatto da portata mezza valva con il mollusco, coprite con la maionese diluita con un po` del liquido di cottura delle cozze. Cospargete un po` di pepe e guarnite con basilico e pomodoro a cubetti. Vini di accompagnamento: Trentino Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, Castel Del Monte Bianco DOC.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Cozze
Ricetta cozze Alla Crema (2) per 4 persone.

27/03/2019 - info@ricetteper.com