Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Coulis

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: - Gamberoni Usati Per La Zuppetta (gusci E Teste) 1 - Cipolla 1 - Carota 1 Gambo - Sedano Alcuni Gambi - Prezzemolo 1/2 - Pomodoro 2 Dita - Vino Bianco Secco - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Versare gusci e teste in un filo d`olio ben caldo e farli saltare a fuoco vivo fino a quando saranno ben tostati. Sfumare con il vino quindi bagnare con circa 1/2 l di acqua e aggiungere sedano, carota, cipolla, prezzemolo e pomodoro, mondati e spezzettati. Salare e proseguire la cottura per circa 20 minuti. Passare al colino cinese schiacciando bene per recuperare tutti i succhi.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Gamberoni
Ricetta coulis per 4 persone.

18/03/2019 - info@ricetteper.com