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Ricetta Coucous Vegetariano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 80 grammi - Falda Di Peperone Rosso 80 grammi - Cime Di Rapa (foglie E Fiori) 50 grammi - Coste Di Sedano 50 grammi - Cetriolo Mondato 50 grammi - Couscous Precotto 2 Cucchiaini - Olio D`oliva Extra-vergine Alcuni Pistilli - Zafferano - Sale Fino


Preparazione ricetta: Versate sul couscous 100 g di acqua bollente salata, mescolatelo e lasciatelo rinvenire. Saltate in padella, con metą dell`olio caldo, il peperone a tocchetti, la costa di sedano e il cetriolo, tutto ridotto a dadini, e le foglie delle cime di rapa sminuzzate; salate, fate cuocere le verdure per 5 minuti poi unite i fiori delle cime di rapa e spegnete dopo altri 3 minuti di fuoco medioasso. Condite il couscous con l`olio rimasto, sgranatelo allargandolo nel piatto, sopra disponetevi il sautč di verdure, completate con pistilli di zafferano poi servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Peperone Rosso
Ricetta coucous Vegetariano per 1 persone.

Preparazione: 20 minuti. Calorie: 312.
23/01/2019 - info@ricetteper.com