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Ricetta Cotolette Speciali

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Fesa Di Tacchino A Fette 2 - Tuorli D`uovo 1 - Uovo Intero 3 Cucchiai - Zucchero 1 - Limone 1 Cucchiaino - Aceto Di Vino 1/2 Bicchiere - Brodo Di Carne - Pangrattato - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Mettere in 1 ciotola i tuorli con lo zucchero:frullarli fino a quando il composto sarą ben montato. Aggiungere a poco a poco,sempre mescolando,il succo di limone, l`aceto e il brodo freddo. Battere leggermente le fette di carne, poi passarle una per volta, nell`uovo sbattuto con il sale e poi nel pangrattato. Rosolarle nel burro, metterle in 1 piatto da portata e coprirle con la salsa preparata e servire.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Tacchino
Ricetta cotolette Speciali per 4 persone.

11/12/2018 - info@ricetteper.com