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Ingredienti ricetta:
1 - Uovo
- Pangrattato
100 grammi - Funghi Porcini
100 grammi - Prosciutto Cotto
300 grammi - Mozzarella
2 Fettine - Carne Di Vitello (fettine Tenere)
2 Riccioli - Margarina
Preparazione ricetta:
Sbattere l`uovo; bagnare entrambi i lati della carne nell`uovo sbattuto poi impanarle nel pangrattato ed infine ripassare nell`uovo. Friggere le cotolette cosė ottenute. Prendere una teglia e porvi le fettine di cotoletta. Su queste stendere una fetta di prosciutto cotto, una manciata di funghi tagliati a fette e sopra ricoprire con la mozzarella tagliata a fette. Infine mettere sul tutto 2 riccioli di margarina e mettere in forno a 180 gradi per 10-15 minuti. Servire ben caldo.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta cotolette Gisse per
2
persone.
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Ricette
