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Ricetta Cotolette Gisse

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Uovo - Pangrattato 100 grammi - Funghi Porcini 100 grammi - Prosciutto Cotto 300 grammi - Mozzarella 2 Fettine - Carne Di Vitello (fettine Tenere) 2 Riccioli - Margarina


Preparazione ricetta: Sbattere l`uovo; bagnare entrambi i lati della carne nell`uovo sbattuto poi impanarle nel pangrattato ed infine ripassare nell`uovo. Friggere le cotolette cosė ottenute. Prendere una teglia e porvi le fettine di cotoletta. Su queste stendere una fetta di prosciutto cotto, una manciata di funghi tagliati a fette e sopra ricoprire con la mozzarella tagliata a fette. Infine mettere sul tutto 2 riccioli di margarina e mettere in forno a 180 gradi per 10-15 minuti. Servire ben caldo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta cotolette Gisse per 2 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com