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Ricetta Cotolette Di Platessa

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Filetti Acciughe Sott`olio 4 - Filetti Di Platessa 12 - Olive Snocciolate 1 - Uovo 1 Spicchio - Aglio - Prezzemolo - Pangrattato - Olio D`oliva - Succo Di Limone - Sale


Preparazione ricetta: Tritare le acciughe, l`aglio, le olive e un ciuffo di prezzemolo. Spalmare il trito sui filetti scongelati, piegarli in due e fissarli con uno stecchino. Passare le cotolette nell`uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente, sgocciolarle e passarle su carta assorbente. Salarle e spruzzarle con il succo di limone.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Platessa
Ricetta cotolette Di Platessa per 4 persone.

21/02/2019 - info@ricetteper.com