Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Cotolette Di Carciofi Alla Siciliana

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 4 - Carciofi 40 grammi - Farina 30 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 - Uovo 1 - Tuorlo D`uovo - Pangrattato 40 grammi - Burro - Latte - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondare i carciofi, privarli delle foglie pių esterne, lessarli e affettarli. Preparare una besciamella con burro, farina, latte; incorporarvi il parmigiano, aggiustare di sale e pepare. Quando č tiepida incorporarvi il tuorlo. Adagiarvi le fette di carciofi e far riposare a lungo. Ripassare le fette nell`uovo battuto, quindi nel pangrattato e friggerle.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta cotolette Di Carciofi Alla Siciliana per 4 persone.

Luogo: Sicilia.
23/05/2019 - info@ricetteper.com