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Ricetta Cotolette Di Abbacchio Al Gorgonzola |
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Ingredienti ricetta:
12 - Cotolette D`abbacchio (agnello)
200 grammi - Formaggio Gorgonzola
1 - Cipolla
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Aglio
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Asciugare bene le cotolette, strofinarle con l`aglio e rosolarle bene in olio bollente; salare e pepare. Mondare e tritare la cipolla. Disporre la carne su una teglia da forno; stemperare con 2 cucchiai d`acqua il fondo di cottura della padella e versare la salsa ottenuta sulle cotolette. Cospargere con il trito di cipolla e coprire con il gorgonzola. Infornare per 10` a 225 gradi. Servire le cotolette ben calde.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Agnello
Ricetta cotolette Di Abbacchio Al Gorgonzola per
4
persone.
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Ricette
