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Ricetta Cotolette Ai Pomodori |
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Ingredienti ricetta:
4 Fette - Fesa Di Vitello (fette Di 120 G)
8 - Pomodori Perini
1 - Uovo
- Pangrattato
Abbondante - Olio D`oliva
Alcune Foglie - Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Immergere le fette di carne nell`uovo sbattuto con sale e pepe. Passarle poi nel pangrattato e friggerle in una padella antiaderente con abbondante olio ben caldo. Intanto tagliare a dadini i pomodori, prima spellati; salarli e peparli. Quando le cotolette saranno cotte e intiepidite, coprirle con i pomodori, e servire, aggiungendo qualche foglia di basilico lavata e spezzettata.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta cotolette Ai Pomodori per
4
persone.
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Ricette
