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Ricetta Cotognata D'inverno |
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Ingredienti ricetta:
700 grammi - Mele
300 grammi - Arance
1 Busta - Pectina (fruttapec Cameo)
800 grammi - Zucchero
Preparazione ricetta:
Mondare, sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti fini. Metterle quindi in una pentola alta ed aggiungervi le arance, precedentemente sbucciate e passate al passaverdura. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 8 minuti a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa, facendo dissolvere l`eventuale schiuma. Versare la cotognata fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta cotognata D'inverno per
8
persone.
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Ricette
