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Ricetta Cotiche Ripiene

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Cotiche - Finocchietto - Aglio - Pepe Nero (o Peperoncino) - Sale - Passato Di Pomodoro


Preparazione ricetta: Le cotiche vengono prima sgrassate e poi salate. Si distendono e si cospargono con un po` di finocchietto selvatico, aglio, pepe nero o peperoncino; poi si arrotolano e si avvolgono con uno spago. Cosė legate vengono cotte nel sugo per circa un`ora.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta cotiche Ripiene per 4 persone.

Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
17/12/2018 - info@ricetteper.com