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Ricetta Costolette D'agnello All'aglio |
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Ingredienti ricetta:
Poco - Olio D`oliva
800 grammi - Patate
800 grammi - Costolette D`agnello
1 Testa - Aglio
25 Cl - Aceto Di Vino Bianco
1 Bicchiere - Acqua
- Sale
- Pepe
1 Pizzico - Zucchero
Preparazione ricetta:
In 2 padelle diverse friggere in poco olio 800 g di patate a fette e 800 g di costolette d`agnello. Pestare una testa d`aglio e diluire con 25 cl di aceto di vino bianco e un bicchiere d`acqua. Versare questa salsa metà sulle patate e metà sull`agnello. Condire entrambi con sale, pepe e un pizzico di zucchero. Cuocere per 10 minuti a fuoco vivace, scuotendo di tanto in tanto le padelle. Servire le costolette d`agnello e le patate sullo stesso piatto di portata.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Agnello
Ricetta costolette D'agnello All'aglio per
4
persone.
Luogo: Spagna.
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Ricette
