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Ricetta Costolette D'agnello Alla Cosentina

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Costolettine D`agnello 10 Cucchiai - Olio D`oliva 1 - Cipolla Media Tritata 400 grammi - Pomodori Maturi Spellati Spezzettati 2 - Peperoni Grandi Carnosi Tagliati A Liste 100 grammi - Olive Verdi 1 Manciatina - Prezzemolo Tritato Grossolanamente - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Rosolate le costolettine da ambo le parti in qualche cucchiaio d`olio, scolatele, salatele, pepatele e tenetele al caldo. Aggiungete al sugo di cottura rimanente olio, la cipolla, i pomodori i peperoni e le olive; cuocete un quarto d`ora circa, unite le costolettine col sugo che hanno perso, regolate di sale, pepate, aggiungete il prezzemolo e portate a cottura.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Agnello
Ricetta costolette D'agnello Alla Cosentina per 4 persone.

Luogo: Calabria. Luogo: Cosenza.
14/12/2018 - info@ricetteper.com