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Ricetta Costolette Di Montone All'inglese

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Ingredienti ricetta: 4 - Costolette Di Montone - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Sono le famose mutton chops in genere tagliate piuttosto spesse e con l`osso, come piacciono tanto agli inglesi. Rosolatele alla griglia a fuoco vivace 5 o 6 minuti per parte. Spennellatele ogni tanto con del burro fuso a bagnomaria. Regolate sale e pepe soltanto a fine cottura. Servitele calde. Vini di accompagnamento: Montello Colli Asolani Cabernet “Superiore” DOC, Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, Salice Salentino Rosso “Riserva” DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Montone
Ricetta costolette Di Montone All'inglese per 4 persone.

Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
12/12/2018 - info@ricetteper.com